Шоколад «Callebaut» — це високоякісний професійний шоколад від бельгійського виробника Barry Callebaut, що випускається у вигляді великих блоків (монолітів) для зручного використання кондитерами. Ідеальний для широкого спектру кондитерських застосувань, від виготовлення фігурок до ганашів

Основні характеристики:

• Фасування (кускове): 1 кг
• Країна виробництва: Бельгія
• Умови зберігання: Зберігати в прохолодному, сухому місці при температурі від 15 до 24°С. Захищати від вологи та різких змін температури.

Легко плавиться на водяній бані або в мікрохвильовій печі.